先日の基礎に引き続き､今回も美味しく､そして楽しくﾚｯｽﾝを受ける事ができま した｡住友先生の説明はわかり易く､絶対に忘れないように覚えるｺﾂも教えて下さるので とてもたすかりました｡いままで､ﾅｲﾌとﾌｫｰｸを使う事が苦手でﾌﾗﾝｽ料理のお店も全然入った事も なかったのですが､ﾚｯｽﾝを受け､自信ともっと上手くなりたいという気持ちを抱く事ができ､とても貴重な体験ができ ました｡また､ﾚｯｽﾝでの出会いから､お友達もでき､ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄでもお食事に行ったり､毎朝のｻﾗﾀﾞをお箸からﾅｲﾌとﾌｫｰｸに変えて練習してみたりとﾚｯｽﾝで習っ た事を実践し､楽しんでいます｡いつか､お店の方を緊張させられるお客になりたいです｡
またお会いできる事を楽しみに日々自分磨きに励んでいこうと思います｡
またご指導よろしくお願いいたします｡
(H･H様､写真右)
毎回住友先生のﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰ講座は楽しみにしていますが､特に今回の難しいﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰは大変勉強になりました｡丁寧に教えて頂いたのでﾌｨﾝｶﾞｰﾎﾞｳﾙや骨付き肉が出てきても､もう怖くありません!自信を持って頂くことが出来ます｡ありがとうございました｡毎回素敵なﾚｽﾄﾗﾝで美味しいお料理を頂けるのも楽しみですし､いつも和気あいあいとしているので､ﾚｯｽﾝを受ける度にお友達が出来るのが嬉しいです｡これからもよろしくお願いいたします｡
(S･K様､､写真右)
【ｾﾚﾌﾞｽﾀｲﾙ事務局竹内編集後記】
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TVや雑誌でおなじみの住友先生によるﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰﾚｯｽﾝに潜入｡
今回たくさん集まった難しいﾌﾚﾝﾁのﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰではお店の支配人と代表住友が打合せをし､特別にｾﾚﾌﾞｽﾀｲﾙのためだけの企画､ﾒﾆｭｰで お料理をつくってくださったことです｡
ﾊﾟｲ包みのｽｰﾌﾟやﾌｨﾝｶﾞｰﾎﾞｳﾙをつかう時のﾏﾅｰ､ﾃﾞｻﾞｰﾄには食べるのに迷ってしまうような飴細工のﾃﾞｻﾞｰﾄなど見た目､味､ｾﾝｽともに本当にすばらしいお店でﾏﾅｰﾚｯｽﾝのしがいがありました｡
9月にもまたﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰﾚｯｽﾝを開催しますので是非皆様ふるってご参加ください｡