6年の英国での生活経験の中で実際に多くのﾊﾟｰﾃｨｰに出席し､ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｲﾄだけでなく､一流のｾﾝｽを身につけていらっしゃいます｡伝統のﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾃｨﾝｸﾞ､現代風のｱﾚﾝｼﾞﾃｰﾌﾞﾙ､食器の知識､色の使い方､お花の選び方までおもてなしのﾌﾟﾛから学びましょう｡ﾚｯｽﾝでは実際にﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾃｨﾝｸﾞの実習をしていただきます｡知識だけではないおもてなしのﾚｯｽﾝです｡
〈先生からのﾒｯｾｰｼﾞ〉
少しの工夫で毎日の食卓の演出を楽しんでいただきたいと思います｡生徒さんがつくるﾃｰﾌﾞﾙも新しいｱｲﾃﾞｱがあったり､とっても素敵で私も楽しくﾚｯｽﾝしています｡
◇ｶﾘｷｭﾗﾑ◇
1月 ｢初春の祝い膳｣
2月 ｢Valentine Table｣
3月 ｢早春｣
4月 ｢ｲｰｽﾀｰを祝う｣ <画像：5gatu-table-sakuhinn.jpg>
5月 ｢翠を囲むﾃｰﾌﾞﾙ｣
6月 ｢ﾊﾞﾗの食卓｣
7月 ｢楽しいﾗﾝﾁ｣
8月 ｢楽しいﾗﾝﾁ｣
9月 ｢長月の夜｣
10月｢Halloween｣
11月｢森の秋｣
12月｢聖夜｣
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