『初めてのﾌﾙｰﾂｶｯﾃｨﾝｸﾞでおもてなしﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ』
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特別講師になんと!!!
ﾌﾙｰﾂｱｰﾃｨｽﾄとして活躍中の平野泰三先生をｹﾞｽﾄに迎えしました｡
CM監修などでも引っ張るだこの平野先生が
少人数のﾚｯｽﾝにお越しくださるのはｾﾚﾌﾞｽﾀｲﾙならでは!
｢ｾﾞｽﾌﾟﾘｺﾞｰﾙﾄﾞ(ｷｩｲ)｣や｢銀座ｶｸﾃﾙ｣など
ﾌﾙｰﾂを美味しく見せる為のﾌﾟﾛとしてCM作製を監修しているそうです!
撮影の裏話なども聞くことができました｡
ﾃｰﾌﾞﾙを華やかに彩るﾌﾙｰﾂの盛り合わせ!
自分でできたら素敵ですよね｡
基本のﾌﾙｰﾂの切り方､扱い方､選び方と
何種類かのﾌﾙｰﾂの華やかな切り方を実践で行いました｡
ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰや記念日で活躍間違いなしです☆
机の上に並べられた沢山の美味しそうなﾌﾙｰﾂ｡
先生の華麗な手さばきを見た後に
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実践!!
きり方ひとつでもやはり難しい!
先生に比べると果汁がﾀﾞﾙﾀﾞﾙ､､｡
盛り付けは思い思いに一人1ﾌﾟﾚｰﾄ仕上げました!
とっても楽しいﾚｯｽﾝでした!!
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【参加した生徒さんの声】
･私達もできるﾃｸﾆｯｸで見栄えよく飾る方法を教えていただき､大変有意義だった｡
･今日は本当に楽しかった!忘れないうちに再度やってみようと思う｡
･想像以上に楽しかったです｡
･実際にやる前は難しそう!と思いましたが､ぶきっちょなわたしでもｷﾚｲに仕上がったことに感動しました｡
･今までにないﾃｰﾏで感激でした｡
･先生にお会いでき､本当に感激です｡
◇持ち物◇ﾌﾙｰﾂﾅｲﾌ(ﾍﾟﾃｨｰﾅｲﾌ)､ﾊﾝﾄﾞﾀｵﾙ
ｴﾌﾟﾛﾝ､ﾀｯﾊﾟｰ(作品をお持ち帰りいただきます)
◇特別講師◇平野泰三先生
講演会講師や新聞･雑誌､ﾃﾚﾋﾞ出演なそﾌﾙｰﾂｱｰﾃｨｽﾄの第一人者として活躍
【著書】『食卓をもっとおしゃれに!ﾌﾙｰﾂｶｯﾃｨﾝｸﾞ』(講談社)
『ﾌﾙｰﾂを楽しむｶｯﾃｨﾝｸﾞとﾃﾞｻﾞｰﾄ』(柴田書店)
『ﾌﾙｰﾂｶｯﾄﾃｸﾆｯｸ』(講談社)など多数
※書籍を購入希望の方はﾚｯｽﾝ予約時にお申込み下さいませ｡
ｻｲﾝ付きでお渡しいたします｡(書店にて購入にたものをお持ちいただいても可能)
写真は『ﾌﾙｰﾂｶｯﾄﾃｸﾆｯｸ』(3150円)より抜粋｡
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