紅茶ディプロマ中級クラス開講のご案内
紅茶初級クラス修了者を対象に紅茶のさらなるステップアップのために中級クラスを開講します。
すべて実践を中心にすすめていき課題をこなしながらプロ講師から専門知識も学びます。毎回めずらしい季節にあわせた紅茶やお菓子なども紹介。課外実習なども予定しています。
紅茶を自分自身で楽しめることが目標です。終了後にはセレブスタイル認定紅茶ディプロマ修了証を差上げます。(希望者)
【紅茶ディプロマクラスの特徴】
・実習を中心に授業を進めていきます。
・いずれのクラスも毎回課題があります。
・入荷したてやめずらしい紅茶なども紹介します。
・課外自習(任意)も予定しています。
【レッスンの流れ】
基礎コース → 中級(1) アレンジティー → 中級(2)オリジナルティー → おもてなしの紅茶
【紅茶ディプロマ中級クラス】
1日集中2回コース3ヶ月でディプロマ取得!
■内容 :1.スパイスについて学ぶ
2.煮込みのミルクティーについて(ロイヤルミルクティー)
3.ハーブについて学ぶ
4.フレッシュフルーツティーについて
5.アレンジ アイスティーについて
6.ティーパーティーを開きましょう※フードと紅茶のペアリング
■日程:
2008年5月31日(土)①11:00~12:30、②12:45~14:15
2008年7月 5日(土)③11:00~12:30、④12:45~14:15
2008年8月 2日(土)⑤11:00~12:30、⑥12:45~14:15
■費用:50,400円(※6回分全材旅費12,000円ランチ、茶葉、土産、ハーブ、シロップ、スパイス、テキスト込)
■定員:7名(最小開講人数3名)