シティリビングイベント「ウエスティンホテルで学ぶ和食のマナー」講演
秋・和食のおいしい季節がやってきました！2008年9月10日水）
今回、一流料理で有名なウエスティンホテル東京の「舞」にて日本料理のマナーをレクチャーさせていただきました。料理長の斉藤雅彦さんよりこの日だけの特別メニューでフルコースを用意。
会場には秋を感じさせる鈴虫の泣き声、また浴衣での生徒さんの参加など華やかなお食事会になりました。
住友淑恵のマナーはこの日のお料理に合わせて、懐石料理のいただき方をレクチャー。お椀とお箸の扱い方や「いただきます」の意味、和食をいただく極意など短い時間でしたがマナーを楽しんでいただけました。お食事でも登場した懐紙。フルコース、淑女グッズでもある懐紙は美しく食事をいただく際にも私たちの身を助けてくれる必須アイテムになりましたね♪
このシティイベントに参加していただいた方にはマナーコース受講の特典もありますので、興味を持った方はぜひ神谷町サロンにも遊びに来てくださいね。
シティスタッフの方、ウエスティンホテル関係、みなさまどうもありがとうございました！
☆ウエスティンホテル東京「舞」 03-5423-7781
